【神秘发现】黄金芽——绿茶中的珍品(黄金芽是不是红茶)

　
今天，我们要为大家介绍的是一种绿茶中的珍品——黄金芽。黄金芽茶叶由浙江余姚市德氏家茶场场长张完林在近年的茶叶品种中偶然发现，经过十多年的选育，现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。

黄金芽茶叶以其独特的品质和作用引起了广泛

的关注。黄金芽含丰富的氨基酸和茶多酚，其中氨基酸的含量高达9%，而白茶的含量为5～7%，普通茶的含量为3～4%。黄金芽的抗菌消炎、抗病毒作用显著，并有良好的降脂、健脑之效。常饮黄金茶，能调节人体机能、增强体质、延缓衰老、提高抗病能力。

【黄金芽的由来】

黄金芽的由来还要从上世纪九十年代说起。当时，浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现了一株形状奇特的茶叶。经过十多年的选育，这株茶叶终于繁育出黄金芽。随后，余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。现在，黄金芽已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内，成为了绿茶中的佼佼者。

【黄金芽制作工艺】

黄金芽茶叶的制作工艺十分讲究。采摘时以一芽一叶至一芽二叶初展为原料，经采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成。黄金芽茶叶外形金镶碧鞘、柔条卷曲、白毫初露，宜75°左右的水温冲泡，汤色亮黄，口感丝滑，花果香若隐若现，回甘虽姗姗来迟却久久不散，犹如人生品味，存乎一心。

【黄金芽的神奇作用】

黄金芽茶叶除了口感和品质外，还有着神奇的药用价值。用黄金芽制成的绿茶具有抗菌消炎、抗病毒作用，并有良好的降脂、健脑之效。常饮黄金茶，能调节人体机能、增强体质、延缓衰老、提高抗病能力。

【结语】

黄金芽茶叶是一种绿茶中的珍品，以其独特的品质和作用引起了广泛的关注。黄金芽茶叶的制作工艺十分讲究，采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序都必须十分认真。常饮黄金芽茶叶，能调节人体机能、增强体质、延缓衰老、提高抗病能力。如果你有机会品尝黄金芽茶叶，不妨一试，感受它带来的美好体验。